J'ai récemment été conviée à une soirée de lancement d'un concours autours des saveurs d'automne, avec trois produits phare:
la noix du Périgord, la noisette du Lot-et-Garonne et la châtaigne Périgord Limousin.
Le concours
Chacun est invité à proposer des recettes autour de ces trois saveurs d'automne sur le blog consacré au concours. Un jury déterminera un gagnant, qui se verra offrir un repas pour 4 personnes au Saint-James, le restaurant du chef Michel Portos, proche de Bordeaux.
Voilà pour la base. Maintenant, les coulisses. Ce concours est bien sûr une opération de promotion, organisée par l'agence de la Région Aquitaine Aapra, dont la missions est, en gros, de mettre en avant les produits et les producteurs agro-alimentaires aquitain. Vous découvrirez les détails sur leur site, si le coeur vous en dit. C'est une structure publique et ma foi, qui me paraît intéressante.
En co-organisation, nos amis de 750g.com. et Jean-Baptiste et Damien Duquesne.
Nous étions donc une petite équipe de bloggeurs a être convié à la soirée de lancement: Anne, Véro, Audrey, Joëlle, Chantal, Babali et moi-même. Rendez-vous dans une école de cuisine de loisirs, Quai des Saveurs.
Au menu, deux chefs, rien que nous:Vincent Poussard, le chef de Quai des Saveurs, et Michel Portos.
Découvrez cet article et des photos sur le blog French Bento.
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