Les chefs aquitains vous lancent un défi !

L’été s’achève, les souvenirs demeurent…L’automne montre le bout de son nez en région Aquitaine. L’Aquitaine, une région de produits de qualité. Au-delà de la célébrité mondiale de ses crus viticoles, cette réputation de haute qualité s’appuie sur des produits phares comme le foie gras du Sud-Ouest, le jambon de Bayonne, le bœuf blond d’Aquitaine, le pruneau d’Agen, les asperges des Landes et du Blayais, le piment d’Espelette, le fromage Ossau-Iraty ou les fraises du Périgord et du Lot-et-Garonne.

Le défi des chefs aquitains
Proposez votre recette pour 4 personnes en prenant pour ingrédient de base un des 3 produits aquitains suivants :
• La Noix du Périgord
• La Châtaigne Périgord Limousin
• La noisette du Lot-et-Garonne

A gagner : un repas gastronomique pour 4 personnes chez Michel Portos, Restaurant le Saint-James (Bouliac - 33) et de nombreux produits de la région Aquitaine

Vous verrez, l’Aquitaine, c’est vraiment le goût du bonheur !

Comments

[Rédigé par : Clem]

Bonjour,
Les desserts et les plats végétariens (je veux dire par-là sans viande ni poisson) sont-ils acceptés?
Quelle est la date de clôture de dépôt des recettes?
Merci pour votre aide et bonne journée

[Rédigé par : AAPrA]

Bonjour Clem,

Bien sûr ! les desserts et plats végétariens sont acceptés.
Le concours de recettes dure tous le mois d'octobre.
Avis aux amateurs !

[Rédigé par : Lolo B]

Ma recette est prête avec une photo qui me plaît beaucoup....
c'est par ici:
http://popotetricot.canalblog.com/archives/2008/10/07/10859935.html#comments

[Rédigé par : AAPrA]

Très sympa la recette de Lolo...à tester de toute urgence !

[Rédigé par : Marie-Pierre]

Voici ma participation, ici :
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/archives/2008/10/10/10876497.html
et merci pour cette initiative.

[Rédigé par : nanie]

Voici ma participation : http://naniecuisine.canalblog.com/archives/2008/10/10/10905869.html

Il faut juste doubler toutes les proportions puisque la recette a été écrite pour deux personnes !

[Rédigé par : AAPrA]

Les recettes de Marie-Pierre et Nanie nous mettent l'eau à la bouche...
Qu'en pensera le jury ?

[Rédigé par : Marie-Pierre]

Je ne sais pas si le règlement l'autorise, mais j'ai une 2e proposition que voici:
http://amesnuitsblanche.canalblog.com/archives/2008/10/13/10900377.html
Merci

[Rédigé par : Pascale and co]

Voici ma participation au concours
http://pascaleandco.canalblog.com/
Merci

[Rédigé par : AAPrA]

Le confit d'automne de Pascale nous donne l'eau à la bouche... un régal pour les papilles !

[Rédigé par : Babali]

Je ne pouvais pas faire autrement que d'y participer !
Encore merci pour votre invitation lors de la soirée de lancement.

[Rédigé par : AAPrA]

Merci à Babali pour sa participation. Défi relevé !

[Rédigé par : Nanoud]

Marie Pierre m'a fait suivre le lien de votre concours , alors je vous propose un roti de porc aux saveurs d'automne pour y participer :http://ondinecheznanou.blogspot.com/2008/10/roti-de-porc-aux-saveurs-dautomne.html
Merci

[Rédigé par : Tiuscha]

Je suis dans une autre région, les noix que j'achète sont alpines, les châtaignes varoises ou plus souvent ardéchoises. N'est-ce pas tricher que d'utiliser ces produits pour valoriser ceux d'Aquitaine ?

[Rédigé par : Babibounette]

Bonjour ! Je souhaite participer au concours et vous propose donc ma recette de glace à la chataigne accompagnée de ses tuiles d'amandes vanillées :
http://babibounette87.skyrock.com/

Avis aux gourmands !